[ADALIA] VALPOLICELLA 'LAUTE'
[아달리아 발폴리첼라 '라우테']

아달리아는 자연과 함께하며, 혁신적이지만 전통을 존중하는 대표적인 와이너리입니다.
이탈리아에서 가장 혹독한 재배 환경에서도 생동감 넘치고 과즙이 풍부한 레드 와인을 양조하고 있습니다.

- 품종: 코르비나 그로사 40%, 코르비나 30%, 론디넬라 20%, 몰리나 10%
- 토양: 석회질 / 해발 고도: 400미터

- 양조: 줄기를 제거한 포도는 부드럽게 압착한 후 1주일 간 침용을 진행한다.
- 발효: 스테인리스 스틸 탱크에서 토착 효모로 발효하고, 스테인리스 탱크에서 몇 개월 간 숙성 후 병입.

라즈베리, 체리, 커런트, 석류 등의 생동감 넘치는 과실의 아로마를 가득 느낄 수 있으며,
기분 좋은 산미와 부드러운 탄닌, 밸런스가 잘 잡힌 와인입니다.

FALSTAFF - 92