LEONE DE CASTRIS
MAIANA ROSSO N.A. SALICE SAL. DOC 2020 [마이아나 살리체 살렌티노 네그로 아마로 로쏘]

품종: 90% 네그로아마로, 10% 말바시아 네라
포도 수령 : 30년
발효: 최소 10일 동안 20~22도.에서 침지. 젖산 발효
숙성: 6개월 간 오크 배럴에서 숙성 후 병입 숙성 3개월.

Tasting note
강렬한 레드 와인. 자두, 검은 과일, 검은 딸기잼의 향과 바닐라 향이 두드러지며, 부드러운 탄닌감을 가진 풀바디 와인.
페어링: 구운 고기, 치즈