POLVANERA
Puglia Rosato [뿔리아 로사토]

품종: 40% 알레아티코, 30% 프리미티보, 30% 알리아니코
토양: 석회암층이 있는 붉은 철분 성분의 토양
침용: 프레스에서 2~3시간 소프트 프레싱 및 짧은 침용
발효: 20일간 13도 스테인리스 스틸 탱크에서 발효
숙성: 3개월간 숙성 후 2개월간 병입 숙성
강렬하고 선명한 체리 레드. 허브의 힌트와 함께 딸기, 라즈베리, 체리, 장미의 섬세한 향이 느껴지며,
부드럽고 상쾌한 신선함과 산미가 특징이다. 피니시에서 잔잔하게 발사믹 터치도 느낄 수 있는 와인이다.