POLVANERA
Puglia Bianco ‘Minutolo valle d’Itria’ [미누톨로 발레 디 트라]

품종: 100% 미누톨로
토양: 석회암층이 있는 붉은 철분 성분의 토양
침용: 프레스에서 2~3시간 소프트 프레싱 및 짧은 침용
발효: 20일간 13도 스테인리스 스틸 탱크에서 발효
숙성: 3개월간 숙성 후 2개월간 병입 숙성

그린 틴트의 볏짚의 옐로우 컬러. 바나나, 복숭아, 청사과의 과실향이 풍부하며, 베르가못, 카모마일의 우아한 아로마가 느껴진다.
부드러운 바디감과 섬세하고 향기로운 과실의 풍미가 입 안을 가득 채워주는 와인이다.