CA’ LA BIONDA
Valpolicella Classico Superiore ‘Casalvergi’ [슈페리오레 ‘카살베그리’]

품종: 70% 코르비나, 20% 코르비노네, 론디넬라, 몰리나라
토양: 암석과 자갈의 비율이 높은 점토-석회암
발효: 최대 25도 스테인리스 탱크에서 발효
숙성: 3,000리터 배럴에서 18개월간 숙성 후 추가 6개월 동안 병입 숙성.
신선한 야생 과일의 향이 풍부하게 느껴지며, 스파이시한 향과 어우러져 복합적인 풍미를 부여한다.
장미 꽃잎의 아로마로 섬세하고 우아한 마무리가 특징이다.
‘카살베그리’ 포도밭의 떼루아는 훌륭한 포도 품종의 재배지로써 완벽한 환경을 갖추고 있다.
이 와인에 '리파소'가 생략되었는데 추가 과정이 필요없을 정도로 품질이 매우 좋기 때문이다.
Decanter: 96 points
Gambero Rosso: 3 Glasses
Falstaff: 92 Points