DELOUVIN NOWACK
[CHAMPAGNE 'FAUVE'] 샴페인 '후브'

품종: 샤르도네 75% 피노 뫼니에 25%
연간생산량 : 4,000병
Brut Nature
ABV: 12%
샤르도네와 뫼니에를 블렌딩한 샴페인으로 석회질 토양에서 자란 샤르도네는 와인의 신선함과 풍부한 미네랄 캐릭터를 부여하며,
뫼니에와 시너지를 이끌어낸다. 뫼니에는 신선함을 유지하기 위해 젖산발효를 하지 않고, Lees와 함께 72개월 간 숙성한다.