[La Ca’ Nova] Langhe Nebbiolo DOCG [라 카 노바 랑게 네비올로]

품종 : 100% 네비올로
발효 : 스테인리스 스틸 탱크에서 18일간 하루 2~4회 펌핑 오버하며 발효
숙성 : 오크(3,000리터)에서 14개월 숙성, 병입 후 8개월 간 숙성 후 출시

잘 만든 랑게 네비올로는 바르바레스코와 같은 퀄리티로 인정받고있다.
라 카 노바의 랑게 네비올로가 그 예로써, 여러 포도밭의 질 좋은 포도를 블렌딩하여 꾸준한 품질과 풍미를 유지하고있다.
블랙체리, 베리류 과실의 향과 스파이시한 풍미, 부케에서 피니시까지 이어지는 스위트한 꽃 향기가 일품인 와인이다.

Antonio Galloni – 90 points